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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! X3 l1 @  E1 P' X: A& P5 A4 S* P

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
2 G2 t$ w6 u) a/ K% n$ K# K) R) V9 y. I$ K

0 }7 E# w" {' n9 R
+ o$ y% A) B5 `. ^* B毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
' @4 q6 H6 K% w( _* r; ^! R2 l3 a
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
' P, k0 o1 S' T% a9 S" t: {9 Y3 Y/ Z; a9 u5 P$ D( t3 C
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!$ e2 ]1 F% H# ~# y8 h
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~* x  ?, @( T  z2 V
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
4 f' T- }5 }! ?! C豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

/ z$ P  C3 S' L/ g; Z0 I终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉/ y4 Q  R+ q; O4 p
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。- q4 a. r; S: L: c
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ! _/ d% w5 s/ U
9 [, [+ p1 n5 N  W3 g
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' Z+ H' I8 x, a5 i- g- z/ m+ O6 U

. y) Y" p) Y$ z4 t7 W( Q: J  rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) D0 s. A2 c0 [0 u
( V4 Y& G3 A# [& x, {/ ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

8 ~0 s3 D& }0 o
- s' ]. ^( a' I
0 j" M7 @( ~+ L" A) n6 V& e! w# |3 i% @0 ~
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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