【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ X, `9 K$ \& J( }# t3 _) R' o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' o7 }& @1 ^) h2 t  }" H# m- a/ g4 H青椒香芹小牛肉

8 n- e( ?  M2 V! L5 d: Q油渣香麦

芦笋鲜鱿
3 V2 J+ D. C7 t, A1 E
7 t8 O7 x4 S( p1 S' M椒丝腐乳空心菜
0 P4 {2 b% |* f7 U& L6 g
: u& t$ l! g9 L# }9 l龙骨苦瓜汤

1 t5 n& u7 c6 n9 t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



* l7 J- Z6 }/ d: h7 g) c9 @

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. b: R$ w1 A) {6 G$ J" I% E* ~5 k- R青椒香芹小牛肉

. L  {8 @7 E3 y* v/ q2 T* d0 Q油渣香麦
- Q0 O1 H# E1 A- O
+ E7 i0 Q5 U& F5 z4 ^) T芦笋鲜鱿

* W3 b5 B: c' K+ {7 |# b椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, Q: y# d8 N: @方法：
* r. d! A1 u5 r2 Y, G- `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 b, x5 |3 t' G- z' W' S. D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  s7 b) r9 g$ h& X2 s8 X# Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) t% H) m6 {% M0 I/ f  G
3 D! z5 T* p% B2 w. v! p& y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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