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黄瓜
, |" ~2 h' V* O7 D5 D 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ y4 r) [( L9 T, w; t/ S( S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 o" N3 T- V% v8 h
$ L; S$ V3 B; h/ g9 O+ w 韭菜
3 w% |1 ^& g0 ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( z, w* N4 ]( v1 K: h7 |
) t" f o8 J; N' N 西红柿
; o) B X( G( n* C. F/ b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 a8 C! v | i( x0 ^ 椰菜" y/ \9 w! i1 b4 A6 _' G4 A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 u ]; r* J y2 h; g
$ R. e, U! i8 F# u; j, H* } 芦笋6 ]7 [ [! G. p0 J0 r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, N4 @7 Q% R B" E
. o: X/ B1 e$ [ 冬瓜, p* q, \ Z+ l8 j$ S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋* F& G Z1 P' g8 e$ i) r+ D1 c5 ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 Q9 h& Y4 T! a 茄子 v) n7 ^" f7 G& O9 C/ J
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; K* Q9 @6 I9 h( T" i, W; w 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 \: Z0 c! m! i7 u3 w- j 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
* K L0 }+ s: F5 i9 _: z% x( e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: B, m, M* C# C# |7 r 紫菜- z9 t, X5 l( ~. Y9 r, }! H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 b9 N: _; m- G# D7 s 菠菜$ i' ^( z2 |( ~/ l" V( \! n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ Z, p# ]6 v; o& R% Y% F
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西芹2 l) A9 n" V. ^/ e, G8 K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜5 t) D- o* m, q& _+ O( c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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