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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . p; {+ w. V% F8 R5 \- d
# b& ]3 ^9 ?+ E. b" N9 f/ n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# g' e+ c, u0 K, F. ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( N! g5 F* {# k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- i6 i4 @$ K! K) @# m! V5 @ U
1、日本:: | l# e0 y) i; q) i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ i8 e: ]: {! }) @1 a2、 缅甸:: W1 v4 f( e3 p7 d! B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
{+ k, Q9 _9 `0 I3 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ k; |) y2 c, [% @# I4 D7 v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 D5 I1 T0 J1 f% E$ W5、马来西亚:
) b) H& w# m: i/ y0 W8 q* e. H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 E9 b8 q: t7 c
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6、印度尼西亚:
9 u# k y) O9 t7 k% v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:8 R: V" }) f9 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; z3 o& I9 b+ ] a3 p
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8、哥斯达黎加:
( ?5 b0 l( a# k0 F P8 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 n+ g) ?% c' [9 e. k+ `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; T9 S6 Y e, l. U0 N$ H
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7 y' r$ ?+ \1 T0 R10、 墨西哥:% c# V1 X! G/ _. i( \$ X U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( B$ Z3 `2 f" [: [; O- r
11、 拉美:
, I6 B# \1 E5 j: i4 N- g( J; U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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