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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 L" ~5 d9 V6 c* I# s Q' t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' o. h* d0 \ W5 ]" B2 \
红薯、白薯、山芋:
$ `& U7 x& o- G0 O! F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' P% R, R2 e9 X6 t5 d 2.不宜与香蕉同食。/ q: w- I; Z! | g2 d$ ~
韭菜:
8 v' R( T, L% `: Y( n6 _1 F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 U/ M9 J6 }" I0 P+ l; m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" W- l5 t& Z! P! h 小白菜:忌兔肉。
" B" q* \4 o! @9 A( m, Y8 F 辣椒:忌与羊肝同食。
4 Z7 v. h0 Q; m F% N 香菜:不可与补药同食。
) F9 I0 p) M% x. _- H 茄子:
' b/ H/ ?4 d% L: s9 l' x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; p9 S3 }2 m Q9 r, C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. [% A- o2 b" H- d+ J& D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' f8 N g. p8 {; b 花生:忌蕨菜。& W0 { v# A/ v2 t
银杏(白果):
& |- m' F9 d2 ~2 q5 L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( a% e, `! m- c7 i 2.忌与鱼同吃。
: P! s. w8 j9 M% A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. T% K' d9 a& v7 O: K+ I# [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 N3 g3 q0 X* q# I5 w/ Y- R 2.服人参者忌用。/ l) R; J1 N; S, Z" d! i4 ]
3.忌铁器。5 x) F& L' l8 G0 t# u4 r8 D+ E1 k+ ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- o1 g/ j/ Q8 [# I 牛肉:0 Y% B6 L5 b0 w8 T7 L* I
1.不可与鱼肉同烹调。
, M4 Q7 ^9 G$ ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! n$ u9 {7 ?# \4 p0 A5 X" L 鸡肉:& t+ |4 s" k* U- {# ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% r0 T4 F! @. \! o/ q' ]# t9 _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 M8 @; u4 _5 E1 T Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: N, H7 l4 o; G' ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* O/ C8 @1 X! F7 l9 }3 n 蒜:一般不与补药同服。7 M) ~* c# L3 _3 f% T- M3 P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" f' [+ L9 W4 G2 l
茶:
# K& x) \! b. D$ J3 G: D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 J3 h* p: x8 d6 N
2.服人参等滋补药品时忌用。) i1 S9 S E( v, @7 S v" O- n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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